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2013年3月20日 星期三

很棒的沈芯菱

你,就是力量。
/整理/洪懿妍、梁雅嵐 演講者:23歲的網路公益 家:沈芯菱

我的童年成長 在擺路邊攤的流動攤販家庭,居無定所,很貧困。

可是,貧困的 環境讓我知道,真正的窮不是沒有錢,而是沒有能力去付出。

相對的,富裕是什麼?不是誰擁有得多,而是誰需要 得少。


Y世代有其專屬 的溫柔革命。

什麼叫溫柔革 命?我們不是要去推翻什麼,而是要帶來一種可能性

除了當代的資 本主義與新自由主義之外,還有什麼選擇?


我不斷在尋找 一件事,the power of the powerless(無權者的力量)。

到底我們這些 比較資源匱乏、比較新世代、比較沒有發言位置的人,

力量在哪裡? 這個答案在我小學四年級的時候,慢慢有點頭緒了。


11歲時,看見阿公阿嬤非常煩惱,我也跟著 焦慮,因為倉庫裡有3萬顆

文旦賣不出 去,長年滯銷的問題,讓老農的生計沒有保障。

當時我想,一 個人吃不完,如果有100人、1,000人吃,不就吃得完了。

可是,一個鄉 下小孩要怎麼讓那麼多人知道?


當時我的學校 剛好有電腦課,我母親變賣她最珍愛的玉珮,買了一部二手電腦。

我對電腦很有 興趣,學會了發送電子郵件。這事很簡單,我用一封封電子郵件,

將這個訊息寄 給各個公司的老闆,沒想到,那一年賣了3萬 多斤的文旦。


隔年,在我五 年級時,我成立了台灣第一個農產品直銷網站。到今年10年 來,

成功賣了100萬斤的文旦到全國各地,不只幫了自己 的阿公阿嬤,更幫了斗六

地區曾經文旦 滯銷的柚農們。


你是do還 是do not

我百思不得其 解,怎麼會有這種影響力呢?

後來我發現一 件事,原來誠懇就是最好的品牌。老農最真摯的笑容,一個學生

最迫待的期待,帶來了這份奇蹟。


隔年,有感於 台灣城鄉貧富差距愈來愈嚴重,於是我用唯一會的電腦技能,

成立一個集合 國中小各科目多元領域的安安免費教學網站,希望透過24小 時

免費的教學平 台,幫助資源比較欠缺的同學有一個教育的機會。

這個網站原本 只想幫助班上45個好朋友,沒想到藉著科技的力量,9年來

已成功幫助將 近500萬名弱勢學子。


這些事讓我發現一個道理:這世界可能只有兩種人, 一種是do,一種是do not

我的確非常平凡,但我就是選擇去做而已。


幸福是什麼?未必是賺很多錢,未必是功成名就,而 是成為開拓者。

開拓者是找到 自己的道路,再幫別人開路,讓每一個遇見自己的人都可以變得

更美好,這是 我一直在做的事。


以一己之力,23歲的我投入公益10年以來,大概花了500多萬元的個人收入,

其中沒有接受 任何贊助捐款,都是透過參加演講、寫作、比賽、拿獎學金而來。


我覺得我不是在做公益,只是一路上不斷發現問題、 解決問題

面對周遭那麼 多急迫的問題,我的動力是什麼?是來自一路上遇到的這些人。


成功,是可以幫助多少人

公益之外,我 也花了6年多時間拍攝一系列草根台 灣臉譜,記錄台灣基層的人。

至今,我拍攝 了將近30萬張照片,走訪了17萬公里。

每次面對這些飽受苦難卻勇敢堅毅的長輩,我都感覺 到自己的謙卑跟渺小。


我看到王功漁 港的阿嬤,大姆指被刮掉一塊肉,鮮血直流卻很開心。

因為她撿到蛤 蜊,可以拿到市場賣,六年級小孫子的註冊費就有著落了。

阿嬤讓我體會到,老天爺給我們的不是運氣,而是勇 氣


10年公益路上, 難免挫折,難免困頓,但每次看到這些人的臉龐,我的信心

又回來了。

成功是什麼?或許我們Y世代真的對成功有不同的定義,未必是 打敗多少人,

而是可以幫助多少人。


幫助是什麼? 未必是跑到非洲去當志工。

對我而言它有 兩件事:一是把自己的專業培養好;二是用自己的專業幫助周遭的人。


我很早就知道 這世界有很多黑暗、貪婪、甚至偽善的一面。

可是我相信, 每個人都有辦法讓世界往美好更靠近一小步。

我非常相信一 件事:你,就是力量。



腦退化症


阿兹海默氏症 (老人痴呆症、腦退化症)

下面是美國加州大學 老年中心主任G.Small博士寫的文章。
這篇文章通俗易懂,值得廣為傳閱。
雖然我不是醫學方面的人,但也曾參與阿兹海默氏症的研究,稍知皮屑(比毛小得多);為了方便不太熟悉專業名詞的朋友們閱讀,斗膽把文章譯成中文,其中錯誤難免。
收件人中有不少是資深醫生,譯錯了請立即指正,以免誤人。衷心致謝。
閱後若覺得有用,請傳送給你關心的所有親友。
關棠武
思維的食品
洛杉磯加州大學老年中心主任Gray Small博士說:「那種認為腦退化症(譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症,按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下同)完全來自遺傳的和不可預防的想法,是對這個病症的最大誤解。」
研究人員現在已經明白,腦退化症就像心臟病和癌症,是經年累月發展起來的病症,是受生活方式因素所影響,這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。

好消息:大量的研究指出,只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。
為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法,我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。
結論就在一本新書:"你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症"
下面是我認最值得驚喜的10項策略。
1. 喝咖啡 咖啡得到平反,現在認為咖啡是一種新的補腦品。
根據歐洲大量研究表明,中年時每日飲3-5杯咖啡,晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%
美國南佛羅里達研究人員Gary Arendash 贊許咖啡,他說咖啡可以
減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。
其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。
Arendash勸人多飲咖啡,除非你的醫生認為你不宜飲咖啡。

2. 牙線 說來也怪,牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。
南加州大學研究表明,35歲之前有牙周病的人,老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。
其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。
專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。

3. 谷歌 (譯註- 上網) 加州大學的 Gary Small用核磁共振證實,上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。
最令人驚訝的是:55-78歲的新手,只要一個星期每日上網一小時,便能活化大腦的主記憶和學習中心。

4 新生大腦細胞 以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。
現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使這些新細胞存活。
方法是:帶氧運動(例如每日急散步30分鐘),緊張的腦力活動,進食沙文魚和其他含脂肪高的魚,避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素 B缺乏。
5. 飲蘋果汁 麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說,蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。
這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。
他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠,在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。
人類的服食劑量:16安士或每日2-3個蘋果。(注意- 蘋果通常噴大量農藥,飲有機果汁較佳)

6. 保護頭顱 若頭顱受到撞擊,那怕是年輕時期的輕度撞擊,也會使晚年時癡呆症增加。
職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。
哥倫比亞大學發現,年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。
另一項研究表明意外跌倒受傷,五年後發生痴呆症的機會增加2倍。
配戴安全帶,戴頭盔,家中防滑,不要冒險。
7. 冥思 腦部掃描顯示,經常沉思默想的人,在年齡日長時,腦退化症的典型症狀認知衰退和腦萎縮比較少。
賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說,記憶力有問題的的長者,若每日作12分鐘的瑜伽冥想,實踐兩個月,便可改進血液流通和思考功能。
8. 服食維他命 D 英國埃克塞特大學的研究驚人地發現,由於嚴重缺乏維他命D,美國的長者的認知障礙症急升394%
專家建議每日服食維他命 D3800-2000 國際單位。
9. 充實大腦 即所謂 "認知儲備"

生活經驗的累積教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結 (譯註色斑plagues 通常指 amyloid plaques 澱粉質色斑,是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指
neurofibrillary tangles 是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)
芝加哥魯殊大學醫學中心的 David Bennet博士認為,如果有丰富的認知儲備,一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵,但沒有痴呆的病狀。
10. 預防感染 英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹,胃潰瘍,萊姆病 (譯注 -一種由蜱傳播的全身疾病),肺炎,流感都與腦退化症有密切關系。
按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。
理論是:感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白""從而殺死腦細胞。
雖然證據尚未充足,但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢?

喝甚麼來改善記憶 飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。
a, 上選:果菜汁細西州范德堡大學研究結果,一個星期飲三次,每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。
特別有效的是果汁是:藍莓、葡萄、蘋果汁。
b. 茶據阿兹海默症協會報告,對長者而言,每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%
但只有泡茶才有效,不要飲罐裝茶,
c. 含咖啡因飲料沒想到,有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。
最佳選擇:咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡),茶、巧格力。
但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。


d. 紅酒飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。
紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯,男士兩杯。
(譯注 -我對這一段有懷疑,daily glass通常是指家庭常用水杯,標准是8安士或250毫升,亦有以500毫升作一杯,一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精,豪飲均可招致腦退化症。
e. 有兩種飲品不可以飲:
含糖高的飲料,特別是果糖含量高的玉米糖漿。
它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水,也可以使患老人痴呆症機會升高。
應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。


5 不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。
腦退化症不是年紀長大後才會發生。
現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。
根據最新研究,現在開始做五件事,就可以減少你的孩子從日後的腦退化症和記憶缺失發生。
1. 預防頭顱受撞擊堅持要孩子在騎單車、溜冰、打籃球、足球、曲棍球、其他有肢體接觸的運動時一定要戴頭盔。
嚴重的撞擊和雖然不顯眼、但重複的腦震蕩都會做成傷害,日後會出現腦退化症和記憶缺失。
2. 鼓勵學習語言技巧一個有高超寫作能力十來歲女孩,能逃過腦退化症的機會是8倍於一個文字語言技巧差的少年。
教孩子流利地掌握兩三種語言,可讓他們不易受腦退化症攻擊。



3. 一定要孩子上大學教育是防止腦退化症的強力武器。
在學校越讀多幾年書,發病機會就越低。
多數的腦退化症患者,都是年青時期輟學。
劍橋大學近年的研究,多讀一年書,腦退化症發病機會下降11%
4. 提供刺激用體力、腦力、社交活動和新奇的經歷使孩子的大腦忙碌起來。
所有這些都有利於建立更大更好、更多的"認知儲備"
高認知儲備可預妨記憶衰退和腦退化症。


5. 拚棄垃圾食品用漿果類、菠菜、和奧米加3含量高的魚類飼養的試驗動物,在老年時仍保有很好的記憶力。
而用含糖高,尤其是含高果糖的飲料,飽和脂肪及反式脂肪飼料餵飼的,當牠們年老時,就有超重,糖尿,大腦體積較細和記憶力受損,這些都是腦退化症的前奏。